Desserter

64,95 kr.

På lager

Varenummer (SKU): desserter Kategorier: , , , , ,
Vægt600 g
Forfatter

Forlag

Format

Sprog

Stand

ISBN978-87-92596-79-6, 91179879211596796
Sidetal96

Hører du til dem, der har en ekstra dessertmave? Og som synes, at forret og hovedret bare er optakten til det vigtigste - nemlig desserten?
I Desserter kan du vælge og vrage mellem over 70 skønne frugtdesserter, is og sorbeter, mousser, kager og tærter.
Her er desserter til alle årstider og anledninger. Server en læskende vandmelonis eller jordbæris en varm sommeraften, overrask din udkårne med cremehjerter med friske bær, eller lav en tærtebuffet med solbær cheesecake, limetærte og tarte tatin til familiefødselsdagen.
Gode råvarer og indbydende anretning gør desserter til en oplevelse.
I bogen får du råd om valg af frugt, grundopskrifter på cremer og kagebunde og tips til at pynte desserter med spiselige blomster, chokolade og drys.
Desserter indgår i serien TIDENS KØKKEN, der har dansk forord og redaktion af den anerkendte kok Jan Friis-Mikkelsen. Han driver restaurant Tinggården og er bl.a. blevet tildelt Det Danske Gastronomiske Akademis hædersdiplom.