En farverig historie om rom & chokolade

119,95 kr.

På lager

Varenummer (SKU): en-farverig-historie-om-rom-chokolade Kategorier: , Tags: ,
Vægt650 g
Forfatter

,

Forlag

Format

Sprog

Stand

ISBN9788771417791
Sidetal128

ALT HVAD DU HAR BRUG FOR AT VIDE
OM ROM! DETTE ER EN LYSTFYLDT, MYLDRENDE
OG PERSONLIG BERETNING OM TO AF CARIBIENS
STOLTHEDER: LAGRET ROM OG FIN CHOKOLADE.
DUANE DOVE, BOSAT I STOCKHOLM, ER FØDT OG
OPVOKSET PÅ TOBAGO, HVOR HAN I DAG DRIVER
EN ØKOLOGISK KAKAOPLANTAGE. SAMMEN MED
VINSKRIBENTEN IA ORRE DELER HAN HER UD AF
SIN STORE VIDEN OM ROM, VISER FAVORITTERNE
I SIN ENESTÅENDE SAMLING OG GIVER TIPS OM
DE BEDSTE TYPER. DU BLIVER NATURLIGVIS
OGSÅ BUDT PÅ HISTORIE, FAKTA, OPSKRIFTER
OG ANEKDOTER- OG FÅR AT VIDE HVORDAN DU
NEMT ARRANGERER EN SMAGNING HJEMME.

Rom og chokolade er en unik bog med særligt fokus på rom og fin chokolade.Her er tale om en personlig beretning om to af Caribiens stoltheder, nemlig lagret rom og fin chokolade.

Interessen for rom har i en årrække været stigende i både Danmark og resten af verden, og der findes nu flere og bedre varianter af rom i de danske butikker, ligesom mange barer byder på et større sortiment.

Bogen er skrevet af Sveriges førende rom-kender og desuden kakaolandmand Duane Dove sammen med madskribent Ia Orre. Duane Dove er opvokset på Tobago, men bor i dag i Sverige. Han driver en plantage på Tobago, hvor han dyrker økologisk kakao, som sælges i eksklusive butikker verden over.