Gyldendals store kogebog

89,95 kr.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): gyldendals-store-kogebog Kategorier: ,
Vægt2000 g
Forfatter

,

Forlag

Format

Sprog

Stand

ISBN9788700796294
Sidetal688

GYLDENDALS STORE KOGEBOG er den ultimative danske grundkogebog med cirka 3000 opskrifter på alt, hvad man kan tænke sig at frembringe i et dansk køkken. Den er nem at bruge og giver en total indføring i
køkkenarbejdet med alle typer retter, lige fra den helt enkle og hurtigt tilberedte til den større kulinariske sag.
Bogen udkom første gang i 1956 og er siden udkommet i adskillige udgaver og oplag. I 2002 blev den gennemrevideret og forsynet med ca. 3oo helt nye opskrifter og charmerende vignetter af Tove Krebs Lange.

PRESSEN SKREV:
„En fremragende kogebog både til de unge, der flytter hjemmefra og bogstavelig talt ikke kan koge et æg, og til de ikke så få, der er ved at genopdage de dejlige, gamle retter."
- POLITIKEN

„Frøken Jensen, vi elsker dig, men nu kan du godt holde fri, for nu er den ultimative kogebog her igen i en splinterny, revideret og udvidet udgave, nemlig Gyldendals store kogebog."
- JYLLANDS-POSTEN

Supper
Fisk Skaldyr
Kød
Fjerkræ
Vildt
Grønsager
Kartofler
Salater
Bønner Linser Ærter
Mel Gryn Pasta Ris
Saucer
Mad i dej
Ost
Frokostretter Smørrebrød
Æg
Desserter
Bagværk
Køkkenleksikon
Anne Skovgaard-Petersen og Hanne Bloch er to af landets mest kompetente kogekoner og madskribenter. De er begge forfattere til et utal af kogebøger.