Lette og lækre kalkunretter

29,95 kr.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): lette-og-laekre-kalkunretter Kategorier: , , Tag:
Vægt550 g
Forfatter

Forlag

Format

Sprog

Stand

ISBN9788715101120
Sidetal99

Da i invaderede Mexico, opdagede de en stor besynderlig fugl, som aztekerne havde opdrættet i århundreder.
Spanierne fandt hurtigt ud af, at kalkunens kød smagte fremragende og tog den med til Europa, hvor den snart blev en populær spise. Kalkunen er en af de fineste gaver fra den gamle verden til den nye!

Lynn Andersen er amerikansk født og har boet i Danmark i 30 år. Hun er ernærings- og husholdnings økonom med omfattende undervisningserfaring fra folke- og aftenskoler. Forfatter til fjorten kogebøger heriblandt bestsellere som Sund mad i Wok og Cajun og kreolerkøkkenet.
I Lette og lækre kalkunretter deler Lynn Andersen ud af sine mange gode opskrifter, som er inspireret af både det danske, mexicanske, kinesiske, italienske og amerikanske køkken.