MENU’S Store Bagebog

29,95 kr.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): menus-store-bagebog Kategorier: ,
Vægt1500 g
Forfatter

Forlag

Format

Sprog

Stand

ISBNN/A
Sidetal245

De fleste mennesker har prøvet at bage, men de færreste har prøvet at bage andet end almindelige brød- og kagetyper, fordi de på forhånd var sikre på et dårligt resultat.
MENU'S Store Bagebog indeholder et væld af opskrifter på bagværk af enhver slags og giver samtidig svar på alle de praktiske spørgsmål, der kan melde sig, når man vil i gang med at bage: Hvilke redskaber skal
der bruges? Hvilken bagetemperatur er den rigtige? Hvor længe skal det bage? O.s.v.

Fremgangsmåden ved tilberedelsen af de enkelte opskrifter er forklaret udforligt såvel i tekst som i billeder, så man altid kan være sikker på et godt resultat.
MENU'S Store Bagebog er ikke et temabind, men spænder over hele repertoiret inden for bage- og konditorkunsten: Biscuit, rør-, mør- og gærdeje, breddeje, butterdej.
wienerbrødsdej, vandbakkelsesdej, kolde og hurtige anretninger, cremer, pynt og dekorering, hjemmelavet konfekt og delikatesser.