Nannas mad – Opskrifter fra en landhusholdning på 4. sal

79,95 kr.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): nannas-mad-opskrifter-fra-en-landhusholdning-paa-4-sal Kategorier: , , , ,
Vægt300 g
Forfatter

Forlag

Format

Sprog

Stand

ISBN87-00-64147-2, 97887006414711
Sidetal181

Nanna Simonsen er et spisende menneske, som fortæller og skriver om mad, men som også laver mad.
Forskellig mad, men altid dejlig mad. Dansk mad, indisk mad, fransk og italiensk mad. Salater og forretter, småretter, hovedretter, desserter, brød og kager samt syltesager, surt som sødt. Husholdningen balancerer mellem det ekstravagante og det "almindelige" med poesi, kærlighed, glæde og sund fornuft som ledetråde.
Samtishi madiskuter i det hele taget. Nogle gange samtidig diskuterer bogen kvaliteten af råvarer og dansk indædt og vredt, andre gange med afstand og humor. Man følger måltidets faser fra varerne bliver indkøbt over tilberedningen og spisningen til man går ned med skraldespanden.
I alt 33 udvalgte klummer fra dagbladet Information, bearbejdet og udvidet med en lang række opskrifter.
Året rundt med Nanna Simonsens landhusholdning på 4. sal.