Pasta Basta

89,95 kr.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): pasta-basta Kategorier: , , , , , Tag:
Vægt700 g
Forfatter

Forlag

Format

Sprog

Stand

ISBN87-00-22634-3, 9788700226340
Sidetal192

TINE THOLSTRUP er ernæringsforsker. Foruden sine pastabøger har hun skrevet bogen Sunde fedtstoffer, der har vundet stor anerkendelse i både Danmark og Sverige. Tine Tholstrup har været med til at starte flere velkendte restauranter, og er medlem af Det Gastronomiske Akademi.
Tine Tholstrups pastabøger er det mest pålidelige og inspirerende man kan få om emnet. Pasta Basta fra 1988, og Mere Pasta Basta fra 1991, er tilsammen udkommet i 40.000 eksemplarer. Begge har været stærkt medvirkende til den store danske interesse for pasta.
Nu fås disse to klassikere i én samlet og revideret udgave:
Den store Pasta Basta. Udvalget af retter er justeret, så det fortsat følger tidens smag, og enkelte nye opskrifter samt ekstra farvefotos er kommet til.
Her er pastaretter med både skaldyr, fisk, fjerkræ og vildt, kød, svampe og urter, samt gratiner, og et varieret udvalg af pastasalater med lækre saucer.
Nyttige tips om forskellige pastaformer samt om vellykket kogning og tilberedning af pasta.
Nemme opskrifter på hjemmelavet pasta.
GYLDENDAL