Politikens store kogebog

89,95 kr.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): politikens-store-kogebog Kategorier: ,
Vægt1600 g
Forfatter

Forlag

Format

Sprog

Stand

ISBN87-567-8183-0
Sidetal539

KOGEBOGEN FOR HELE LIVET
POLITIKENS STORE KOGEBOG er en omfattende dansk grundkogebog med mere end 1000 opskrifter på alle slags retter samt gennemgang af ingredienser, fremgangsmåder og køkkenredskaber.
Bogen indeholder en lang række klassiske danske opskrifter samt retter fra middelhavskøkkenet mv. Desuden er der spændende variationer af opskrifterne, så bogen kan inspirere til at servere gamle kendinge i nye iklædninger. Smag, kvalitet og gode råvarer er nogleordet i denne danske grundkogebog.
Opskrifterne er meget lette at gå til, og bogen kan bruges både af begynderen og den mere øvede. Der er smukke farvefotos af retterne samt trin-for-trin fotos af arbejdsgange.
Fra bogens indhold:
Mit køkken
Tips og teknikker
Brød
Pizza, tærter og pandekager
Æg, postej, paté og terrine
Supper og saucer
Pasta, ris mv.
Salat, dressing og grønsager
Fisk og skaldyr
Fjerkræ
Ked
Vildt
Desserter
Bogen er veloplagt og kyndigt skrevet af Anne Majgaard, madskribent ved flere tidsskrifter samt forfatter til bl.a. "Politikens nye bagebog", som er en klassiker solgt i 28.000 eksemplarer.
Anne Majgaard bor i dag i Frankrig.
Andre bøger:
Politikens fiskekogebog
Politikens syltebog
Politikens italienske kogebog
Hurtig vegetarmad
Slank på den fede måde
Singlemad