Sunde bønner

59,95 kr.

Ikke på lager

Vægt600 g
Forlag

Format

Sprog

Stand

ISBN87-7857-395-5, 9788778573957
Sidetal144

Med deres store alsidighed og rige næringsindhold er simple bønner ideel mad. Her i bogen finder du over 70 lækre og varierende opskrifter, lige fra hestebønner til bagte bønner.
• Opskrifter på mange internationale retter som hummus fra Mellemøsten, refried beans fra Latinamerika og tarka dhal fra Indien
• Et helt kapitel om de mest populære bælgfrugter, f.eks. kikærter og linser.
• Gode råd om udvælgelse, opbevaring og tilberedning af friske og tørrede bønner.