Syltning

39,95 kr.

På lager

Varenummer (SKU): syltning Kategorier: , , Tag:
Vægt600 g
Forfatter

Forlag

Format

Sprog

Stand

ISBNN
Sidetal63

Syltning! Nej det er da »gammeldags« og altfor tidskrævende i vores fortravlede tid, vil mange måske sige. Men det er ikke rigtigt. Nutildags kan syltningen jo netop planlægges, idet de fleste bær, frugter og grønsager kan nedfryses, så man kan sylte, når der er tid, lyst og kræfter til det.
Og hvad enten det drejer sig om hjemmeavl eller indkøbte varer, er det da en fordel at kunne sylte netop de ting, man holder mest af, og selv bestemme f.eks. blanding/sammensætning, sød-surhedsgrad og konsistens.
Syltning giver klare opskrifter på alle former for syltning:
fra det søde til det sure
fra det milde til det stærke
fra det dyre til det billige
- både gode gamle kendinge og mange spændende og nye og sunde ideer.
Har De nogensinde prøvet at sylte rødbeder med citronskiver og løg?
Orange-timian-gelé? Sennepsagurker? Råsyltet chutney? Rønnebærsyltetøj med cognac?