Tapas nydelser fra Middelhavet

24,95 kr.

På lager

Varenummer (SKU): tapas-nydelser-fra-middelhavet Kategorier: , , , ,
Vægt250 g
Forfatter

Forlag

Format

Sprog

Stand

ISBNN/A
Sidetal46

Der er en skøn fortælling om, hvordan tapas opstod. Ordet stammer fra 'tapar', som betyder at dække. I Andalusien lagde spanierne en skive serranoskinke over deres glas med sherry for at holde fluerne væk fra glasset. Når glasset var tomt, spiste de skinken.
Skiven af skinke har siden hen udviklet sig til mange forskellige små retter. På en spansk bodega får man stadig uopfordret en skål med velsmagende lækkerier sammen med sherryen.
Du kan starte din egen tapasbar med denne bog. Den indeholder et udsnit af de mange muligheder inden for småt, men godt.
Her er chancen for at vise, hvad du kan som kok!