Vegetariske postejer, pateer og pier

24,95 kr.

Ikke på lager

Varenummer (SKU): vegetariske-postejer-pateer-og-pier Kategorier: , , ,
Vægt350 g
Forfatter

Forlag

Format

Sprog

Stand

,

ISBN87-89019-02-4
Sidetal128

En bog om danskernes livret på en helt ny måde. Her møder man ikke de traditionelle postej og paté-ingredienser. Her er råvarerne gode, grove grønsager og andre fiberrige produkter som hele og knækkede korn, bønner, linser og råris, svampe, nødder og mandler - altsammen ting der ikke er frarøvet deres næringsværdi.
Postejer, pateer og pier er både lækker og praktisk mad, og med disse nye opskrifter udarbejdet efter kravene til sund og lødig mad, er der ikke stor risiko for, at det går så galt, som den
svenske kogebogsforfatter Hagdahl udtrykte det i sin »Illustrerede Kogebog« fra 1883: »... mange af dens mest passionerede Beundrere er vandrede ind i Evigheden med Smagen af Postej i Munden og Indigestion i Maven.«.